Farine d’amidonnier semi-complète

CHF 6.50

Farine Bourgeon Bio Suisse de la Ferme du Petit Noyer à Suchy.

(retrait chez Esprit Nature uniquement)

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Description

Farine Bourgeons Bio Suisse provenant de la Ferme du Petit Noyer à Suchy. 

Cette farine est moulue sur moulin astrié.

L’amidonnier est une sous-espèce appartenant au genre des blés. Largement cultivé dans l’antiquité, il est à l’origine du blé dur. Riche en amidon, en carotène et en minéraux, cette farine assez foncée et aromatique peut s’utiliser en pains, pâtes, gaufres ou soupes.

Informations complémentaires

Poids 1000 g

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